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La presentazione e le recensioni di Il genio della bottiglia, saggio di Joe Schwarcz edito da Longanesi. L’espressione «divulgazione chimica» ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se «divulgazione» e «chimica» non sono termini concettualmente opposti. Con Joe Schwarcz le cose sono cambiate radicalmente, al punto che Roald...
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La presentazione e le recensioni di L'antenato sotto il mare, saggio di Pietro Spirito edito da Guanda. Un viaggio attraverso le epoche e la storia del nord-est dell'Italia basato sulle tracce rimaste in fondo al mare nel Golfo di Trieste: reperti, resti e relitti. A partire dall'epoca romana fino ad...
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La presentazione e le recensioni di "Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?", saggio di Jonathan Safran Foer edito da Guanda. Jonathan Safran Foer, da piccolo, trascorreva il sabato e la domenica con sua nonna. Quando arrivava, lei lo sollevava per aria stringendolo in un forte abbraccio, e lo stesso...
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La presentazione e le recensioni di Contro l'ora di matematica, saggio di Paul Lockhart edito da Rizzoli. Formule da memorizzare, procedure da seguire, definizioni da ripetere parola per parola, simboli astrusi da manipolare: è questa la matematica? No, è solo la triste caricatura cui l’ha ridotta la scuola. A dirlo...
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La presentazione e le recensioni di Il più grande spettacolo della terra, saggio di Richard Dawkins edito da Mondadori. Nel 1859 L'origine delle specie di Charles Darwin scosse il mondo dalle fondamenta. Darwin sapeva benissimo che la sua teoria dell'evoluzione avrebbe provocato un terremoto, ma non avrebbe mai potuto immaginare...
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La presentazione e le recensioni di Conversazioni con Frank Gehry, saggio di Barbara Isenberg edito da Mondadori. «Costruire un edificio è come ormeggiare la Queen Mary in un porticciolo turistico. La nave ha un'infinità di ruote e di turbine e trasporta migliaia di persone; l'architetto è il timoniere, che deve...
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La presentazione e le recensioni di Il ragazzo che catturò il vento, saggio di William Kamkwamba edito da Rizzoli. “Prima che scoprissi i miracoli della scienza, era la magia a governare il mondo.” A sei anni William scampa a una maledizione, a quindici vuole diventare ingegnere: gli piace studiare, quasi...
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La presentazione e le recensioni di "Alieni. Un mistero fra noi", opera di Candido Francica ed Enrico Ruggeri edita da Rizzoli. Fin dagli albori della Storia, gli uomini si pongono queste domande. A scatenarle non sono solo l’immensità del cielo e la magnificenza delle notti stellate, ma soprattutto innumerevoli circostanze...
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La presentazione e le recensioni di "Piccolo atlante celeste. Racconti di astronomia", opera edita da Einaudi. «Per discorrere di stelle il nostro linguaggio è inadeguato, come chi volesse arare con una piuma: è nato con noi, ha le nostre dimensioni, è umano», così scriveva Primo Levi sulla difficoltà di tradurre...
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La presentazione e le recensioni di Il volto e l'anima della natura, saggio di Flavio Caroli edito da Mondadori. L'arte figurativa coincide da sempre con lo spirito di una civiltà. È una finestra aperta sul visibile e sull'invisibile, accompagna da millenni le conquiste filosofico-scientifiche e spesso le anticipa. In Occidente...
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La presentazione e le recensioni di La leggerezza dell'essere, saggio di Frank Wilczek edito da Einaudi. Una folgorante carrellata di domande e di possibili risposte sulla struttura ultima dei componenti basilari dell'Universo. «L'universo non è piú quello di un tempo e non è ciò che sembra». Frank Wilczek decide di...
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Si può fare scienza della letteratura? Esiste un punto in cui poesia e matematica, teologia ed astronomia s'incontrano? Nel 1588 Galileo Galilei tenne, su invito dell'Accademia Fiorentina, due lezioni “intorno la figura, sito e grandezza” dell'Inferno di Dante: il risultato fu un singolare trattatello in cui il padre della scienza...
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La presentazione e le recensioni di "Effetto caldo. Come il clima cambia la vita degli uomini", saggio di Brian Fagan edito da Corbaccio. Un grado fa la differenza: dal decimo al quindicesimo secolo la Terra ha subito un rialzo della temperatura che ha mutato drasticamente le condizioni ambientali. Un po'...
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La presentazione e le recensioni di "Hai vinto, Galileo!", saggio di Piergiorgio Odifreddi edito da Mondadori. Nell'autunno 2009 si festeggia il trecentesimo anniversario dell'inizio delle osservazioni al cannocchiale di Galileo Galilei. L'occasione è parsa propizia a Piergiorgio Odifreddi per rileggere gli scritti di Galileo e ripensare alle idee nuove che...
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La presentazione e le recensioni di La vera fabbrica dei corpi, opera di Bill Bass e Jon Jefferson edita da TEA. Nell'autunno del 1980 il dottor Bill Bass, docente di antropologia alla University of Tennessee, diede vita a un laboratorio unico al mondo, destinato a studiare la decomposizione dei cadaveri...
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La presentazione e le recensioni di Le cellule invisibili, saggio di Luca Bonfanti edito da Bollati Boringhieri. Le staminali, tema tra i più controversi della biologia contemporanea, sono cellule in grado di replicarsi indefinitamente e di cambiare aspetto a seconda del contesto e dell’attività svolta in un dato momento: caratteristiche...
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La presentazione e le recensioni di "Il futuro bruciato. Come ci stanno incenerendo la salute insieme al pianeta", saggio di Stefano Montanari. Un viaggio affascinante in quella pallina blu tanto piccola per l’Universo e tanto grande per noi che è il pianeta Terra. L’Uomo ci abita da due milioni di...
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La presentazione e le recensioni di L'equazione dell'anima, saggio di Arthur I. Miller edito da Rizzoli. Ad appena trent’anni Wolfgang Pauli era uno dei teorici più originali e brillanti della nascente fisica quantistica, che stava polverizzando le certezze della meccanica classica in nuvole di probabilità. Eppure ogni notte si ritrovava...
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La presentazione e le recensioni di È la montagna che chiama, saggio di Simon Kehrer e Walter Nones edito da Mondadori. "Alla fine mi rialzo e mi preparo a uscire dal crepaccio. Ma abbandonare così un compagno mi fa sentire in colpa. Mi giro e provo l'impulso di parlargli. 'Karl,...
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La presentazione e le recensioni di Il libro dell'ignoranza sugli animali, saggio di John Lloyd e John Mitchinson edito da Einaudi. Questa esilarante e istruttiva esplorazione delle stranezze e assurdità del regno animale ci permette di scoprire - con il beneplacito della scienza - che reale e fantastico convivono felicemente...
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La presentazione e le recensioni di "L'uomo e la tecnica. Ascesa e declino della civiltà delle macchine", opera pubblicata da Piano B edizioni. L’uomo e la tecnica è un saggio breve, un pamphlet profetico e deciso, una visionaria e al contempo lucida analisi sul destino della civiltà occidentale e sul...
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La presentazione e le recensioni di Cronologia di una scoperta, saggio di Rita Levi-Montalcini edito da Baldini Castoldi Dalai. In questo libro Rita Levi-Montalcini racconta la storia della scoperta per la quale nel 1986 ricevette il Nobel per la medicina. La storia non tanto e solo degli esiti di una...
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La presentazione e le recensioni di Abbracciare gli alberi, saggio di Giuseppe Barbera edito da Mondadori. "Milioni di anni fa siamo scesi dagli alberi, per poi passare gran parte del nostro tempo a tagliarli o bruciarli. Da diecimila anni abbiamo anche imparato a piantarli e ad accompagnarne la crescita, ma...
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La presentazione e le recensioni di Intelligenza ecologica, saggio di Daniel Goleman edito da Rizzoli. E’ più dannoso per l’ambiente usare un bicchiere di carta o uno di plastica? Stappare una bottiglia di vino arrivata dalla Francia via terra o dalla Spagna via mare? La risposta non è mai ovvia,...
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La presentazione e le recensioni di I geni altruisti, saggio di Gabriele Milanesi edito da Mondadori. Le prime incursioni dell'ingegneria genetica nel territorio delle applicazioni produttive risalgono a una trentina di anni fa. Da allora la possibilità di isolare i geni e di introdurli in nuove cellule, o addirittura inserirli...
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La presentazione e le recensioni di "Caldo, piatto e affollato", saggio di Thomas L. Friedman edito da Mondadori. Il surriscaldamento del clima, lo stupefacente livellamento - favorito dalla globalizzazione - degli stili di vita di un numero crescente di persone e la brusca impennata demografica degli ultimi decenni hanno trasformato...
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La presentazione e le recensioni di "2012: la fine del mondo?", saggio di Roberto Giacobbo edito da Mondadori. Fra gli appassionati di misteri non si parla d'altro: secondo il calendario Maya, il 21 dicembre 2012 sarà la fine del mondo. O almeno di questa era, del mondo come lo conosciamo...
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La presentazione e le recensioni di Il club dei matematici solitari del prof. Odifreddi, saggio di Piergiorgio Odifreddi edito da Mondadori. Nel loro storico album "Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band" i Beatles cantavano: "Tenterò, con un piccolo aiuto dei miei amici. Riuscirò, con un piccolo aiuto dei miei amici"....
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La presentazione e le recensioni di "Moto, strade, mondi. La motocicletta come strumento di esperienza", saggio di Luciano Milanese pubblicato da Edizioni Sabinae. Il libro affronta un fenomeno contemporaneo che dagli anni Ottanta ha vissuto un notevole incremento di interesse da parte di molti utenti, giovani e meno giovani, delle...
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La presentazione e le recensioni di Perché gli scienziati non sono pericolosi, saggio di Gilberto Corbellini edito da Longanesi. Nei paesi più liberi e sviluppati, la scienza e gli scienziati sono considerati indispensabili motori dello sviluppo economico e civile. In Italia questo non accade. Anzi, ultimamente accade il contrario. Il...
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La presentazione e le recensioni di "Complessità e incertezza nella pianificazione. Un approccio interdisciplinare per la comprensione delle dinamiche territoriali", saggio di Alessia Cerqua. Il concetto di “territorio” ha subito negli ultimi decenni, una trasformazione radicale: da risorsa materiale suscettibile di sfruttamento, spazio controllabile ove le diversità sono viste come...
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La presentazione e le recensioni di Dio è un matematico, saggio di Mario Livio edito da Rizzoli. Come è possibile che un prodotto della mente umana, pur essendo indipendente dall’esperienza, si accordi tanto bene agli oggetti della realtà fisica? Se lo chiedeva, tra gli altri, Einstein pensando alla matematica, una...
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La presentazione e le recensioni di "Nati per credere. Perché il nostro cervello sembra predisposto a fraintendere la teoria di Darwin", saggio di Vittorio Girotto, Telmo Pievani, Giorgio Vallortigara edito da Codice. La teoria darwiniana dell'evoluzione rappresenta uno dei maggiori successi scientifici di ogni tempo; eppure molte persone che non...
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La presentazione e le recensioni di In principio era Darwin, saggio di Piergiorgio Odifreddi edito da Longanesi. Il 27 dicembre 1831 il brigantino Beagle salpò dall’Inghilterra con un passeggero d’eccezione, il giovane Charles Darwin, per un giro del mondo che durò cinque anni. Al suo ritorno le risultanze di quel...
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La presentazione e le recensioni di L'origine delle specie, saggio di Charles Darwin edito da Einaudi. Il 2009, vero e proprio anno darwiniano per la ricorrenza del bicentenario della nascita dello scienziato inglese e dei centocinquant'anni della pubblicazione de L'origine delle specie, è ricco di iniziative che celebreranno Darwin. In...
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La presentazione e le recensioni di Mangiabbinando, saggio di Stefano Buso edito da Colorama grafiche. Mangiabbinando abbinamenti particolari, emozioni, ricerca, attraverso gratificanti esperienze vivendole con accostamenti a volte paradossali, fantastici ma sempre raffinati, godendosi “preparazioni culinarie” che superano ogni umana immaginazione sino al confine del gusto, lasciando che questa autentica...
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La presentazione e le recensioni di Archeologia aliena, saggio di Roberto La Paglia edito da Cerchio della Luna. Reperti misteriosi e ricordi ancestrali di antichi visitatori alieni. Siamo soli nell'universo? Cosa intendiamo esattamente con il termine "forme di vita"? Quali sono le possibilità che altrettante vite, senzienti o meno, intelligenti...
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La presentazione e le recensioni di Matematico e impertinente, saggio di Piergiorgio Odifreddi edito da Mondadori. In un mondo in cui la corsa impazzita verso l'iperspecializzazione sta creando delle distanze incolmabili e inconciliabili tra cultura scientifica e cultura umanistica, Piergiorgio Odifreddi, noto e illustre studioso di logica matematica, offre in...
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La trama e le recensioni di Nanga Parbat. La montagna del destino, di Reinhold Messner edito da Mondadori Electa. Il Diamir o Nanga Parbat, la montagna del destino, è una delle vette più pericolose e affascinanti degli ottomila della catena hymalaiana. Per decenni ha rappresentato un ambizioso e impervio traguardo...
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La trama e le recensioni di Vinosofia. Una dichiarazione d'amore in 38 bicchieri, di Roberto Cipresso e Giovanni Negri edito da Piemme. Grandi rossi, bianchi da amare, perfette bollicine. Trentotto indimenticabili bicchieri, dal Brunello di Montalcino alla Falanghina, dal Pinot Nero al Franciacorta, dal Cabernet al Porto, dal Syrah all'Amarone,...
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La presentazione e le recensioni di Michael D. Gershon edito da UTET. Il secondo cervello, saggio di "Sappiamo che, per quanto il concetto possa apparire inadeguato, il sistema gastroenterico è dotato di un cervello. Lo sgradevole intestino è più intellettuale del cuore e potrebbe avere una capacità "emozionale" superiore. E...
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La cronaca degli ultimi anni dimostra abbondantemente quanto la gestione dei rifiuti sia importante per qualificare gli aspetti fondamentali di tutta l’esistenza di una comunità: le forme della convivenza, la «vivibilità urbana», il rispetto che una popolazione ha di se stessa e che può aspettarsi dagli altri, l’immagine di un...
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Oggi i nuovi modelli di e-learning, rivalutando il peso e la portata dell’apprendimento informale, giocano tutte le chance didattiche nella capacità di far interagire formale ed informale. È la cosiddetta svolta dell’e-learning 2.0 che intende proporre, alla luce delle nuove tecnologie emerse nell’ambito del Web 2.0, un orientamento in senso...
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Nel 2001, il Comitato Intergovernativo sui Cambiamenti Climatici (IPCC, vincitore del Nobel per la pace nel 2007) pubblicò uno studio sconvolgente in cui prevedeva che, se l'umanità non avesse cambiato rotta, entro la fine del secolo la temperatura globale sarebbe aumentata da un minimo di 1,4 a un massimo di...
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La presentazione e le recensioni di L'ideologia delle reti, saggio di Pierre Musso edito da Apogeo. Una nuova divinità si è insediata nell’Olimpo delle nostre rappresentazioni, una divinità tecnica, o ipertecnica, di cui Internet è soltanto una delle manifestazioni più appariscenti: la Rete. La figura della rete si impone ovunque....
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La presentazione e le recensioni di "Realtà virtuale. Effetti e rischi dello sviluppo culturale e tecnologico", saggio di Michela Betta. Tre racconti che trattano tematiche legate alle sfide poste dalle grandi trasformazioni culturali e tecnologiche. La cicogna affronta i dilemmi legati alla responsabilità verso un clone e la sua matrice,...
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La presentazione e le recensioni di "Web 2.0 Internet è cambiato", saggio di Giuliano Prati. Cos'è il Web 2.0? Cosa si intende con questo termine? C'è chi è convinto di vedervi la rivoluzione di Internet, c'è invece chi nega addirittura la sua esistenza e qualunque elemento di novità. Comunque la...
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La presentazione e le recensioni di L'atomo sociale. Il comportamento umano e le leggi della fisica, saggio di Mark Buchanan edito da Mondadori. Imprevedibile, casuale, libero: il comportamento degli uomini sembra impossibile da imbrigliare in regole ferree, come si fa con le dinamiche della natura, le forze fisiche, le astrazioni...
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La presentazione e le recensioni di "Storia e memoria del personal computer. Il caso italiano", saggio di Marcello Zane. II passaggio dai grandi elaboratori elettronici degli anni Cinquanta ai Personal di fine anni Settanta si realizza non solo grazie alla capacità dei costruttori nell'individuare tipologie di prodotto e gruppi di...
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La presentazione e le recensioni di La storia di YouTube, saggio di Glauco Benigni. YouTube: chi c'è dentro e chi c'è dietro. Storia, battaglie e curiosità raccontate con un linguaggio chiaro e un occhio attento alla realtà italiana. Per saperne di più, o per cominciare a capirne qualcosa. I blog...